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マーマレードスイートポテト(レシピ/藤原美佐)

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スチームさつまいもペースト3袋使い切りレシピです。マーマレードの甘味だけで
こんなに簡単なスイートポテトの出来上がり。デコちゃんの“伊予柑マーマレード”は素材の味を
大切に作ってあるので、何とも優しいナチュラルな味わいです。是非お試しくださいね。

カロリー: 95kcal ( 1個分: 下記材料で 8個作った場合 ) / 調理時間: 20分

材料 ( 6~8個分 )

・スチームさつまいも………………3パック(300g)
・デコちゃんの伊予柑マーマレード……………50g  [ご購入はこちらから]
・バター……………………………20g

【A】
・卵黄………………………………1個分
・牛乳………………………………小さじ2

作り方

  1. ボールにさつまいもスチーム、マーマレード、溶かしたバターを合わせてよく混ぜる。
    (バターはレンジで10~20秒加熱して溶かすと便利)
  2. アルミケースなど手持ちの耐熱ケースに[1]を適量ずつのせ、よく混ぜ合わせた【A】をハケで表面に塗る。
  3. [2]をトースターで表面に香ばしい焦げ目がつくまで焼く。