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レシピエ 藤原美佐

藤原 美佐

藤原 美佐

管理栄養士 / フードコーディネーター
ベジタブル&フルーツジュニアマイスター
食生活アドバイザー

管理栄養士とフードコーディネーターの視点で、初心者でもおいしく健康的で簡単にできる料理を提案。
栄養バランスを考えた「我が家の定番メニュー」となるレシピ作りを目指している。


■ 主な著書
・ ドリンクBOOK―おいしい手作り健康ジュース199 (  グラフ社 )
・ 和食@フライパン ( 地球丸くらしブックス)
・ 洋食@フライパン ( 地球丸くらしブックス)

食と健康に配慮したレシピ提案には定評がある。

広告・出版を中心に、料理の制作・メニュー提案・スタイリングもこなす
フードコーディネーターとして活躍中。